在家里，我们每周都会准备蔬菜泥或奶油。 作为午餐的第一道菜或晚餐的主菜，它们是一种很好的资源。 而且它们制作起来非常容易。南瓜南瓜可能是我们的最爱，尤其是当我们使用 烤南瓜 准备它。
烤南瓜泥有一点 额外的甜味 尊重那些南瓜煮熟的人。 准备需要更长的时间，但值得！ 除了南瓜，我们还将洋葱，大蒜和生姜片放在烤箱托盘上。
如果你不习惯 用姜 从一小块开始。 与香料一样，最好以这种方式一点一点地开始，并根据口味要求将其大量掺入。 你敢准备这种南瓜泥吗？
食谱
成分
- 1小南瓜
- 1个红洋葱
- 1大蒜丁香
- 一块姜
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 盐和胡椒
- ½茶匙姜黄
- 蔬菜汤
- 煮鸡蛋
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准备
- 我们将烤箱预热到200ºC。
- 我们将南瓜去皮，丢弃种子，然后将肉切成小块，放在烤盘上。
- 我们还将洋葱去皮切成薄片，去皮切成丁，大蒜去皮，生姜去皮。
- 我们用细雨的橄榄油给蔬菜浇水，调味并烤30分钟或直到南瓜变嫩为止。
- 然后，我们将蔬菜与必要的肉汤捣碎，以达到所需的质地和少许姜黄。
- 我们将切碎的鸡蛋煮成热泥。