烤鳄鱼先生三明治
魔术师 它是一种用切片的面包，煮熟的火腿和奶酪制成的三明治，通常是埃门塔尔（Emmental）或格鲁耶尔（Gruyère）焗烤。 自1910年首次出现以来，便是法国咖啡馆和酒吧菜单上常见的三明治。完美搭配开胃酒或晚餐。
由于其成分简单，我们可以在家中轻松制备。 现在，我们需要预先准备此Croque Monsieur的版本。 需要休息 放在冰箱中，因此不适合即兴晚餐。 鸡蛋和奶酪为三明治增添了奶油味，因此多汁。
成分
- 4片切成薄片的面包
- 2汤匙第戎芥末酱
- 4片奶酪
- 2片火腿
- 3 huevos
- 50毫升全脂牛奶
- 1茶匙盐
- 2汤匙伍斯特郡酱汁。
- 磨碎的奶酪
拟订
我们把切片 面包在一侧的芥末酱。
我们组装三明治 按以下顺序放置：面包，奶酪，火腿，奶酪和面包。
我们剪了wi子 呈三角形，然后将它们放在烤盘中。 最好在源中没有太多空间。
我们用牛奶和盐打鸡蛋， 我们倒混合物 在三明治上，以便将它们浸泡。
我们用保鲜膜覆盖源， 我们带到冰箱 我们将在第二天将其重新发布。
休息后和晚餐前 我们预热烤箱 到200º，我们从冰箱中取出了水源。
我们取出菲姆纸，将伍斯特郡的酱汁均匀地倒在三明治上，然后 磨碎的奶酪。
烤25分钟 我们服务。
有关食谱的更多信息
准备时间
烹饪时间
总时间
产蛋的时候呢？
他们被打成牛奶，如果倒在三明治上。
这个食谱对我来说似乎很容易而且很美味。。。但是在我的国家不知道这种酱：伍斯特郡？ 如果要制作此食谱，该怎么做？ 还是我可以替代哪种调味料？ 谢谢
它也被称为英式调味酱或Perrins； 它由糖蜜，玉米糖浆，水，醋，辣椒粉，酱油，凤尾鱼，洋葱，罗望子，大蒜和丁香制成。 用类似的替代它很复杂。 您随时可以尝试番茄，加入一些碎的凤尾鱼和淡淡的香料。