烤金枪鱼酿茄子,一种简单的食谱,是另一种食用茄子的方法。 茄子非常健康,它是一种蔬菜,可以通过多种方式烹制而成,并带有各种各样的馅料。
今天,我向您提出一些用金枪鱼馅的茄子,这种茄子馅料丰富且易于制备,非常适合夏天,并且使用全家都喜欢的食材。
您可以使用相同的食谱制作其他变体,将其与贝沙梅尔和磨碎的奶酪一起焗,放入蛋黄酱代替贝沙梅尔,无论如何它们还是很美味的。 您也可以将其他组合与金枪鱼搭配,然后放入蔬菜,例如炸洋葱,效果非常好。
成分
- 4个茄子
- 3-4罐金枪鱼
- 4 huevos
- 200克炸番茄
- 100克磨碎的奶酪
准备
- 要准备烤金枪鱼酿茄子,我们将首先打开烤箱烤架。
- 我们将鸡蛋放入锅中加水烹饪,当它们开始烹饪时,我们将其放置10分钟。 鸡蛋准备好后,取出,冷却,去皮并保留。
- 我们将茄子切成两半,切成小块,撒少许油,将它们放入烤箱中,直到被烤熟。
- 当茄子在那里时,我们将其取出,并用勺子将茄子中的肉取出,并注意不要弄碎。
- 我们将茄子的肉切碎,放入源中。
- 加入金枪鱼罐头,与茄子混合。
- 将煮熟的鸡蛋去皮,切成小块,添加到之前的混合物中。
- 我们加入炸番茄,调味适量,然后将所有食物混合均匀。
- 我们将茄子放入源中,并用我们准备的馅料填充它们。
- 我们用磨碎的奶酪覆盖茄子。
- 我们把茄子放在烤箱里烤。
- 准备好奶酪后,取出并食用。