为整个家庭组织每周菜单可能是一项繁琐而复杂的任务，尤其是在考虑晚餐时。 一天的最后一顿饭应该清淡 但不要忘记必要的营养，尤其是当孩子要吃的食物时。 随着学校的恢复和正常生活，几乎没有时间去考虑原始食谱，而花更少的时间来烹饪它们。
因此，在任何可能的情况下，重要的是花时间烹饪某些菜肴，使我们能够冻结白天不会消耗的食物量。 这样一来，您总是可以在时间较少或不想在厨房外度过的夜晚预订房间。 今天我带给你这些假蔬菜炸丸子，我说是错误的，因为它们没有贝沙梅尔调味料，我以最简单的方式准备了它们。
但是，您可以根据需要添加任意数量的蔬菜，如果您的孩子在吃蔬菜时遇到问题，则此食谱非常适合您。 完成面团 你可以加非常嫩的豌豆 预先煮熟的甜玉米或西兰花块。 孩子们会喜欢它，并且更容易吃蔬菜，让我们开始工作吧！
成分
- 2个大土豆
- 2个大胡萝卜或3个小胡萝卜
- 蛋黄
- 盐
- 面包屑
- 1枚面包粉
- 2汤匙牛奶
准备
- 首先，我们必须煮蔬菜，将一个大锅加水和盐放入锅中，然后放到火上。
- 将土豆和胡萝卜去皮，洗净，切成两半，放入砂锅中。
- 蔬菜大约需要25分钟才能变嫩，要知道它们是否熟，只需用刀刺一下即可，如果蔬菜容易脱落，则很完美。
- 我们将蔬菜沥干并分开存放。
- 在碗中，我们放入土豆，然后用叉子将土豆泥捣碎，不要跳动太多，以免土豆放水。 我们让他们热身。
- 同时，我们将胡萝卜切成小块，保留几分钟直到它们变热。
- 现在，我们将胡萝卜加入土豆泥中，加盐调味，然后加入蛋黄。 我们搅拌均匀并保留。
- 我们准备了炸丸子面包的配料，在一个容器中，将鸡蛋和我们从面团中剩下的鸡蛋白放进去，并加入两汤匙牛奶。
- 在另一个容器中，我们放入了面包屑。
- 在汤匙的帮助下，我们正在取面团的一部分，我们用手将其成形，然后先通过鸡蛋，然后通过面包屑。
- 用羊皮纸准备一个烤盘，然后将烤箱预热至200º。
- 最后，我们将要用的炸丸子放在托盘上，然后冷冻剩下的炸丸子。
- 我们将托盘放入烤箱，瞧，大约20分钟后，这些美味的蔬菜炸丸子就准备好了。
笔记
炸丸子烘烤时，它们不会变成金色，如果您愿意，可以使用全麦面包屑，这样您将获得面包屑更金色的感觉。