在家里，我们总是有几袋 烤辣椒，因此准备这样的食谱非常方便。 我们可以在30分钟内准备好烤胡椒和鱼色拉，并使其成为今年春季的理想开胃菜或第一道菜。
最麻烦的工作是烤胡椒。 这就是为什么建议一次准备一些罐子或袋子以便以后使用。 准备沙拉后 我们可以让他们适应 在这种情况下，或者自然地将它们合并。
成分
- 1辣椒罗霍
- 1绿色甜椒
- 2大蒜丁香
- ½大红洋葱
- 5罐鱼玉米饼
- 特级初榨橄榄油
- 片状盐
准备
- 我们预热烤箱 在约200ºC的温度下上下加热。
- 我们用纸盖住烤盘，然后将 洗净并晾干的辣椒。 我们给它们涂一点油。
- 在上面加少许盐， 我们放进烤箱 持续50-70分钟。
- 时间过后，我们取出纸盘和 铝箔盖 从而使蔬菜流汗（然后更容易从辣椒上去除皮肤）。
- 辣椒冷后，我们去皮，去籽和去皮。 我们切成条.
- 在这一点上，我们可以 使辣椒适合 在油底锅，2片蒜瓣和少许盐和糖的平底锅中小火加热20分钟。
- 感冒后，我们放入一个源并将其合并 切碎的洋葱和鱼.
- 佐以细雨特级初榨橄榄油和一些 盐片。