今天我带你一个 烤墨鱼， 一个没有太多奥秘的菜，简单又快捷。 这是一盘少油的清淡菜，如果我们节食，那是一道好菜。
我们可以用多种方法制作墨鱼，用酱汁做的很好，但是如果在烤架上做，重要的是它很新鲜，而且如果不是很大，那么我通常会买下来以中型或小型尺寸，这样我可以确保自己不会保持辛苦。
您也可以购买冷冻食品，冷冻食品也可以使它变得更嫩，唯一的办法就是将其除霜并用厨房用纸充分干燥。
成分
- 2条新鲜或冷冻的墨鱼
- 2-3大蒜
- 1利蒙
- 香菜
- 油
准备
- 如果我们购买冷冻产品，则将其融化并充分干燥。
- 如果我们以新鲜方式购买，我们将要求鱼贩将其清洁并切成烧烤架。
- 我们将大蒜，欧芹，一点柠檬汁和一滴油倒入搅拌杯中，用搅拌机将其压碎。 我们在冰箱里储备。
- 我们将烤架放在火炉上或有良好底座的平底锅上，使其成为铁。 当熨斗非常热时，我们撒上一小滴油，将墨鱼完全张开，将其放在一边约三分钟不碰它，然后将其翻转并再等待一分钟，或者当我们看到它时准备好了，我们可以同时放下腿，但是后来我已经将乌贼捞出后再戴上，因为有时它们会漏水。
- 我们将其取出并放在盘子上。 伴随它，我将一些土豆放在微波炉中直到煮熟。 我切成薄片，放在乌贼周围。
- 我们从冰箱中取出大蒜和香菜酱，再在上面撒上墨鱼和土豆。
- 并准备服务！