土豆沙拉和烤辣椒, 非常好的,完整的菜肴,非常适合夏季用餐。 夏天的沙拉不缺席,天气好的时候它们很开胃,而且准备起来很简单,是午餐或晚餐的最佳选择。
这烤胡椒和土豆沙拉 这是我的最爱之一 非常完整,作为一道菜值得我们 或者,作为开胃菜,您可以根据自己的喜好添加更多的食材,而沙拉的好处是您可以添加最喜欢的食材,每天制作不同的沙拉。
成分
- 2-3烤红辣椒
- 4个煮熟的土豆
- 1个洋葱或细香葱,较软
- 1船鱼或油浸金枪鱼
- 水煮鹌鹑蛋
- 橄榄
- 油,醋和盐。
准备
- 我们将沙拉开始时将红辣椒放入烤盘中,撒上少许油,然后将它们放入180ºC的烤箱中直至准备就绪。
- 我们将它们取出,使其变质,去皮,然后将胡椒切成条。 我们在冰箱里储备。
- 将整个土豆放在锅中加大量水煮至熟。
- 在另一个锅中,我们将鸡蛋煮熟,如果它们是小鹌鹑,则将在3分钟内准备就绪,将它们取出,让它们冷却。 我们将它们去皮并保存在冰箱中。
- 土豆准备好后,排干水,冷却,去皮,切成薄片,鸡蛋,洋葱和烤胡椒。 我们将其全部投入使用。
- 我们把土豆放在锅底。
- 在上面放烤胡椒粉。
- 我们继续洋葱。
- 最后,我们放入鱼或金枪鱼,煮熟的鸡蛋,并点缀橄榄。
- 对于油醋汁,我将油,醋,盐和少许胡椒汁放进去,将它们混合在一起,然后放上去。
- 您可以事先准备一份沙拉。