海鲷tajine与蔬菜

 

成份:
1公斤鲷鱼
1个西葫芦
2个萝卜
4番茄
3个中等大小的土豆
1塞沃利亚
4瓣大蒜
2个烤红辣椒
1杯鱼汤
浓缩番茄
甜椒
油,盐和欧芹

制备方法:
将大蒜和西红柿去皮切碎。 洋葱去皮和切丝。 将胡椒切成条状,将西葫芦切成粗条,将土豆和萝卜切成八分之一。 在少许油中,将洋葱和大蒜与少许盐一起煎炸。 当它们被煮熟时,加入2大汤匙番茄精和10个辣椒粉。 加入肉汤煮XNUMX分钟。
加入土豆和萝卜,再煮15分钟。 将西葫芦和鲷鱼切成薄片,然后加盐和胡椒粉调味。 煮15分钟。 在加热前几分钟,加入西红柿和辣椒。


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