夏天有一道无可争议的菜,无疑是 海鲜飞溅。 谁在一个夏天没有喜欢这道奇妙的海洋菜呢? 至少在我自己的家中或亲戚家中,我都能品尝到它。
对于那些仍然不太了解这种沿海食谱的成分的人,这里是清单。 你会准备吗?
海鲜salpicón
丰富的海鲜salpicón,可在炎热的夏夜里作为一道菜或冷餐小吃和开胃菜使用。 你怎么认为?
作者: 卡门·吉伦(Carmen Guillen)
厨房: 西班牙语
食谱类型: 来
份量: 6
准备时间:
烹饪时间:
总时间:
成分
- 2番茄
- 2个黄瓜
- 2青椒
- 1½新鲜洋葱
- 12支海味
- 500克煮熟的大虾
- 章鱼500克
- 橄榄油
- 醋
- 萨尔
准备
- 我们将选择一个大碗,将所有成分逐一添加。 我们指望以前我们已经煮过两个 对虾 如 章鱼 (在水中加少许盐煮沸)。
- 我们洗净所有成分,而获得良好飞溅的秘诀是 切碎都很小。 无论我们添加一种或另一种成分的顺序如何,都将对其执行相同的步骤: 洗,去皮,切 切成小块。
- 最后一步是 调味我们的salpicón 用橄榄油,盐和葡萄酒醋调味。
- 如果你喜欢的话 库兰特罗,您也可以添加一点,它将赋予它不同的味道。
笔记
这取决于您是喜欢还是不喜欢,您可以添加 香菜或辣椒粉 调味时。 就我们而言,我们只用盐,醋和橄榄油调味。
每份营养信息
卡路里: 300