洋葱酱香肠，丰富的菜肴 作为主菜或开胃菜，并配以沙拉。 尽管香肠没有很高的声誉，但事实是它们很喜欢并且可以用多种方法烹制，如果我们将它们与好的食材搭配在一起，就可以制得一道好菜。
这个食谱很简单，有很多风味，可以配上一些 蔬菜，土豆，蘑菇…。 这也是预先准备或从锥形铲中取出的理想菜肴。
成分
- 1个香肠托盘12个单位。
- 1塞沃利亚
- 2大蒜丁香
- 200毫升白酒
- 1月桂叶
- 胡椒
- 1汤匙面粉
- 油和盐
准备
- 用叉子刺香肠，在中火上放一个装有少许油的平底锅，当锅热时，加入香肠，在外面变褐色，取出并保留。
- 在同一锅中，我们添加更多的油。 将洋葱切成丝状切成薄片，然后将大蒜切成薄片。
- 加入洋葱，煮至略带颜色，再加入切碎的大蒜。
- 将香肠和洋葱一起放入锅中，加入白葡萄酒，月桂叶和少许盐和胡椒粉。 我们煮直到酒精蒸发。
- 加一小杯水，煮15分钟。 如果您需要更多的水，我们会添加。
- 如果我们发现酱汁很轻，可以添加一些溶解在水中的玉米粉，将其添加到酱汁中，使其沸腾以使酱汁变稠。
- 我们品尝盐，进行矫正，它们就可以吃了。
- 我们可以为他们配一些炸薯条，孩子们会非常喜欢。