酱肉丸 家中每个人都喜欢并且绝不能错过的一道菜。 我带给您的这些都是洋葱酱，尽管它们以番茄最为人所知。
该 洋葱酱肉丸他们非常好，你不能错过一块好面包。
成分
- 1千碎肉（牛肉和猪肉的混合物）
- 2大蒜
- 香菜
- 1-2个鸡蛋
- 面包屑，两汤匙
- 胡椒
- 1塞沃利亚
- 面粉
- 白葡萄酒150ml。
- 油和盐
准备
- 我们将肉放入碗中，加入蒜末，欧芹，鸡蛋，面包屑，盐和胡椒粉。 我们将所有内容混合均匀，盖上盖子，放在冰箱中几个小时或一天到第二天，以使其具有风味。
- 当我们准备它们时，我们将面粉倒入一个碗中，我们将用肉制成小球，然后将面粉磨碎。
- 我们将把盛有大量油的锅放进锅里，当温度很高时，我们会将它们烤成褐色，没有必要做太多，只需要在外面变褐即可，然后用酱汁做饭。
- 我们将它们取出，并放在盛有厨房用纸的盘子上，以便吸收油。
- 当它们全部煮熟后，我们将油过滤以将其煎炸，然后将少量这种油放入平底锅中，然后将切碎的洋葱煎炸。
- 当开始变色时，我们将加入一汤匙面粉并搅拌。
- 然后我们将白葡萄酒放进去，我们将离开几分钟。
- 我们把所有的肉丸都盖上水。
- 我们将其煮约30分钟，如果它变稠或汤汁用完，我们将添加更多的水，在烹饪过程中途，我们将添加少许盐，如果您喜欢高汤块。
- 在这段时间之后，我们品尝了盐，它们将准备就绪。
- 并扣上面包！
- Espero que os gusten。