每年的这个时候，烘烤饼干总是很不错的活动。 当它们也很简单并且不涉及任何困难时，准备它们就成了孩子们的游戏。 这些柠檬和覆盆子饼干就是这种情况，是零食时茶或咖啡的完美搭配。
如果您正在寻找周末做家庭饼干，您会找到它们。 如果您不喜欢覆盆子果酱或不容易找到它，可以将其替换为其他果酱。 您甚至可以用不同的口味填充它们，以使每个人都开心。 你敢做吗？
成分
- 1和½杯杏仁粉
- ¼茶匙小苏打
- ¼杯融化的黄油
- 1茶匙香草精
- 3汤匙蜂蜜
- 1汤匙柠檬皮
- 1汤匙柠檬汁
- ¼杯覆盆子果酱
准备
- 我们将烤箱预热到180ºC。
- 在收件人中 我们混合面粉 杏仁和小苏打。
- 我们加黄油， 香草，蜂蜜和柠檬的精华，混合直至形成湿面团。
- 每汤匙面团 我们形成一个球 并将其放在衬有防油纸的烤盘上。 我们用拇指按其中心以形成该特征性的孔，然后轻轻地压碎饼干。
- 我们填补空白 果酱。
- 烤15分钟 或直到边缘呈金色。 注意它们不要燃烧。