旧衣服配土豆和西兰花

旧衣服配土豆和西兰花

你还记得上周我们告诉你我们不会扔掉我们用来准备的任何东西吗? 黑暗的背景? 或许 使用的肉类和蔬菜 为了准备它,它们在喂食后没有太多味道,但这并不妨碍我们用这些东西准备美味的炖菜:土豆和西兰花的旧衣服。

旧衣服 这是一道用其他餐点的剩菜做的菜,这正是我们要在这里做的。 拿我们用来准备深色背景的肉和蔬菜,半个我们煮好的西兰花,一些土豆,加入一点番茄和一些香料,做成全家人的菜。

番茄和香料,尤其是这些,对于给这道菜增添风味非常重要。 在家里,我们使用了一种用于印度、孟加拉国、巴基斯坦和其他东南亚美食的混合物:garam masala。 我们开始谈正事吗?

食谱

旧衣服配土豆和西兰花
我们今天烹制的带有土豆和西兰花的旧衣服是利用肉类和蔬菜制作深色背景的食谱。
作者:
食谱类型: 
份量: 4
准备时间: 
烹饪时间: 
总时间: 
成分
  • 深色背景上的肉类和蔬菜辅料(看食谱)
  • 2 patatas
  • 胡萝卜2
  • 盐和胡椒
  • 蔬菜或肉汤
  • 2汤匙番茄酱
  • ½ 茶匙 garam masala
  • ½熟西兰花
准备
  1. 我们去皮土豆 和胡萝卜。 我们把第一个切成方块,第二个切成厚片。
  2. 我们把它们放在砂锅里,加盐和胡椒粉 我们用肉汤盖住, 煮到几乎变软。
  3. 然后, 我们加入了装饰物和蔬菜 在黑暗的背景下,油炸番茄、garam masala 和西兰花,在高温下再煮 2 分钟。
  4. 我们为旧衣服配上土豆和热西兰花。

 


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