Celiacs：无麸质南瓜面gno

我们将使用南瓜作为理想食品，为所有患有乳糜泻的人准备一个健康而简单的食谱，它是一种含有维生素和矿物质的营养餐，可添加到每日无麸质饮食中。

成份：

1公斤南瓜
180克玉米淀粉
120克磨碎的奶酪
60克黄油
2 huevos
盐，捏
肉豆蔻，品尝

准备：

首先将南瓜去皮切成小块，然后放入盛有水的锅中。 煮沸后，将其沥干并制成果泥。 将其冷却几分钟，然后加入玉米淀粉，鸡蛋，黄油，少许磨碎的奶酪，然后加入盐和肉豆蔻调味。 混合这种准备，并以通常的方式制作面c。

将它们放入盛有沸水和少量盐的锅中，待它们升到水面时，要小心沥干它们，因为它们非常嫩。 您可以将其与天然番茄酱，黄油和磨碎的奶酪或橄榄油和磨碎的奶酪一起食用。