无蛋可可奶油冻

奶油冻是一种 传统甜点 在我国。 一种奶油，通常由牛奶、蛋黄、糖和香草或柠檬等香气制成。 今天，在 Recetas de Cocina，我们准备了一个没有鸡蛋的版本，我们还用牛奶代替了杏仁饮料。 你敢尝试这些没有鸡蛋的可可奶油冻吗？

准备它们不会花很长时间。 虽然 我们可以在微波炉里做，这次我们更喜欢用传统的方式在火上煮它们。 为此，您只需要 一个砂锅和一些手工棒当然，除了成分！

如果你不喜欢可可奶油冻，你可以不用它，你会得到一个类似于传统的无蛋奶油冻。 如您所见，我添加了一个 少量可可， 因为我希望这些味道温和，但如果你愿意，你可以多加一点。 试试看！

食谱

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无蛋可可奶油冻

蛋奶冻是一种传统的乳制品甜点，今天我们制作了一种不含鸡蛋的版本，并用牛奶代替杏仁饮料来享用这些可可蛋奶冻。

作者： 玛丽亚

食谱类型： 甜点

份量： 5

准备时间：  5米

烹饪时间：  10米

总时间：  15米

成分

• 500毫升。 杏仁饮料
• 200毫升。 鲜奶油
• 25克。 玉米粉，玉米淀粉
• 70克糖
• 1个肉桂棒
• 2茶匙可可

准备

1. 将杏仁饮料放入平底锅中，保留 玻璃溶解玉米淀粉。
2. 将奶油加入平底锅，糖和肉桂棒加热至沸腾。
3. 然后我们稍微降低热量并 让牛奶芳香化 几分钟
4. 然后我们拿出肉桂棒 让我们倒一杯杏仁饮料 玉米淀粉和可可。
5. 用中/高温烹饪 不断搅拌 用几根棒直到混合物变稠，4到6分钟。 当蛋羹变稠时，关火。
6. 我们分发混合物 放入不同的玻璃杯或碗中，让它们冷却至室温，然后将它们放入冰箱至少一个小时。
7. 我们喜欢冷的无蛋可可奶油冻。

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