料理鼠王在我看来一直是我们美食中的一道美味佳肴。 我总是喜欢它，即使是在夏天。 当然，选择最凉爽的日子，以免被温度和辣味过度窒息。 因为这个配辣椒粉豆腐丁的料理鼠王有点辣，但确实如此。
一道健康而完整的菜，这就是我今天推荐的带有豆腐块的料理鼠王。 底座对应于传统手枪的底座； 你可以在里面找到洋葱、青椒、西葫芦、茄子、西红柿和一些自己的许可证，如胡萝卜。 这个食谱非常适合利用我们冰箱里的蔬菜残渣。
食谱是用一些用大蒜和辣椒粉腌制的豆腐块完成的。 如果你觉得豆腐很无聊，那是因为你还没试过腌制，试试吧！ 以后如果不喜欢，可以在以后的场合用豆豉、鸡肉或 脆皮鹰嘴豆.
食谱
成分
- 2汤匙橄榄油
- 2 cebollas
- 1绿色甜椒
- 胡萝卜2
- 2个辣椒
- 1个大西葫芦
- 1个中茄子
- 2个非常成熟的西红柿
- 1汤匙番茄酱
- 盐和现磨黑胡椒
对于豆腐
- 400 克。 豆腐丁
- 300毫升水
- 1茶匙甜辣椒粉
- 1茶匙大蒜粉
- 盐和胡椒调味
- ½茶匙牛至
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 1汤匙酱油
准备
- 我们切洋葱， 将胡椒和胡萝卜切成块，在平底锅中加入两汤匙油和辣椒，炒 5 分钟。
- 我们利用这段时间 西葫芦和茄子都切丁 去皮，然后我们把它们加到砂锅里。 调味并用中火煮 10 分钟，不时搅拌。
- 当这些蔬菜变软时，我们去掉辣椒，然后 加入切碎的番茄 和炸番茄，整个再煮10分钟，然后付火备用。
- 当料理鼠王做饭时 我们准备豆腐. 为此，我们将水、香料和豆腐丁放入平底锅中。 完成后，用中火加热，盖上盖子，让豆腐煮8分钟。 之后，我们揭开盖子再煮五分钟或直到水蒸发。
- 一旦它蒸发，我们倒入油和 翻炒8分钟， 使豆腐变成褐色。
- 完成 加酱油，再混合并煮2分钟。
- 要享用这道带有腌制豆腐块的料理鼠王，我们只需要混合所有东西。