拉班肉汤 Ancaro更新于 02/09/2009 01:44 没有评论 成分 (5人): 6瓣大蒜,切碎 1个辣椒粉 1公斤羊排或猪排 1茶匙咖喱 煎炸油 奥索布科或带状烤 500克凝乳 1塞沃利亚 2汤匙面粉 椒盐 准备: 将肉密封并在2至3升的开水中煮熟,将洋葱切成两半,将辣椒粉切成丁香,盐和胡椒粉。 肉煮熟后,将肉汤过滤并冷却。 将面粉,咖喱和一杯冷水倒入榨汁机中的意大利乳清干酪。 将此混合物添加到肉汤中,经常搅拌。 着火时不要停止搅拌。 煮沸5分钟。 食用前不久,将肉和大蒜加入油中变黄的状态