拉班肉汤

成分 (5人):
6瓣大蒜,切碎
1个辣椒粉
1公斤羊排或猪排
1茶匙咖喱
煎炸油
奥索布科或带状烤
500克凝乳
1塞沃利亚
2汤匙面粉
椒盐

准备:
将肉密封并在2至3升的开水中煮熟,将洋葱切成两半,将辣椒粉切成丁香,盐和胡椒粉。 肉煮熟后,将肉汤过滤并冷却。

将面粉,咖喱和一杯冷水倒入榨汁机中的意大利乳清干酪。 将此混合物添加到肉汤中,经常搅拌。 着火时不要停止搅拌。 煮沸5分钟。 食用前不久,将肉和大蒜加入油中变黄的状态


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