我可以说，我说过，我尝试过的将有机黑大蒜和PedroXiménez混合物制成的所有食谱都不喜欢我，它们使我着迷！ 它混合了强烈的风味，但伴有肉，这是一道精美的菜，口感非常好。
如果您想知道我们如何准备这些 PedroXiménez小牛肉牛扒配有机黑大蒜和焗烤奶酪，那么我们给你食谱。 善加利用！
PedroXiménez小牛肉牛扒配有机黑大蒜和焗烤奶酪
我们在此食谱中使用的有机黑大蒜来自科尔多瓦的一个叫Montalbán的小镇。
作者： 卡门·吉伦（Carmen Guillen）
厨房： 西班牙语
食谱类型： 肉
份量： 4
准备时间：
烹饪时间：
总时间：
成分
- 1公斤小牛肉
- 8片奶酪
- PedroXiménez
- 6或7种有机黑蒜
- 水
- 盐少许
- 橄榄油
准备
- 在一个大煎锅中，我们将 小牛扒配少许橄榄油 在底部。 我们要做的是使它们内在多汁，是使它们 一遍又一遍 烤，然后调味和。
- 一旦它们变成金黄色，一圈又一圈，我们添加 有机黑蒜 （大约6或7瓣丁香，再加上） PedroXiménez，也符合我们的喜好。 如果您喜欢浓烈的风味，不要过多地修理这两种成分，但是最好一点一点地尝试。
- 最后，我们还添加了一个 少许盐和半杯水。 我们把 煨，我们盖上盖子，煮几下 10-15分钟。 我们正在竭尽全力确保它不会粘住。
- 最后一点，一旦我们将其删除，我们将 对奶酪片 每人，我们把它放在烤箱里烤。 准备好了！
笔记
奶酪是可选的，但如果您不喜欢切片，则可以将其磨碎至焗烤。
每份营养信息
卡路里： 420