趁着番茄季节,我们在家准备了番茄酱和 番茄果冻 利用最成熟的作品。 您可以将后者用作我今天向您推荐的红肉和各种奶酪制品的伴奏。
La 山羊奶酪吐司 番茄酱非常简单,非常适合作为开胃菜。 您也可以将其作为非正式的小吃晚餐的一部分-几乎每个人都喜欢! 只要事先准备好果酱,准备它们将花费您五分钟的时间。
以及如何准备番茄酱? 像所有果酱一样,我用糖煮番茄。 这样做将非常容易,但是您将不得不花费一个小时的时间。 作为回报,您将为吐司,蛋糕或肉类配上美味的果酱。 你敢准备吗?
食谱
成分
- 6片面包
- 12片山羊奶酪
- 6茶匙番茄酱
对于番茄酱
- 1公斤熟番茄
- 白砂糖。
- ½柠檬汁
准备
- 我们用水将平底锅放在火上,烧开。
- 而, 我们洗西红柿 然后将它们切割成十字形。
- 当水沸腾时,加入西红柿,待水沸腾后, 烫4分钟。
- 之后,我们将它们排干并让它们预热到 剥皮切碎 一把好刀。
- 我们称番茄 然后放进砂锅里加上一半重量的西红柿,加糖和一半柠檬汁。
- 混合,点燃火,煮沸。 煮沸后,我们降低热量, 煮约40-45分钟 或直到达到所需的厚度。 请记住,冷却后会变厚。
- 一旦完成并且仍然很热,我们将其存储在玻璃容器中。 根据口味,我们可以先将其压碎使其变得更细或更细。
- 要准备吐司, 我们烤面包片 并加热烤奶酪。
- 我们放置 两片奶酪 在面包上,在果酱上我们已经很冷了。