MGI 豆类炖菜 他们总是在我的每周菜单中找到位置。 这种带白菜的小扁豆很容易准备并且很主动，它们可以帮助您在一周内完成几顿饭。 在家里，我们有一天将其作为一道菜，再将其与米饭相伴。
除了豆卷心菜，这个豆类菜肴还包含许多其他蔬菜：洋葱，胡椒，胡萝卜……这是为了创造一种 蔬菜炒 可以作为炖菜的基础并增加风味。 如果我还加了一点香肠，刚好足以满足大多数蔬菜的需求。
我个人喜欢加入这些类型的炖菜 浓缩番茄 少量的香肠胡椒粉和/或辣椒粉以增加颜色。 您可以使用它们中的一种或全部，也可以用其他喜欢的香料和调味品代替。 我们可以拿菜吗？
食谱
成分
- 3汤匙特级初榨橄榄油
- 1小洋葱，切碎
- 1个青椒切碎
- 2根胡萝卜切碎
- 4片香肠
- ½卷心菜，切成薄片
- 1茶匙番茄酱
- ½茶匙辣椒粉
- 萨尔
- 胡椒
- 200克扁豆
- 蔬菜汤
准备
- 我们把三汤匙的橄榄放在砂锅中，趁热 炒洋葱， 胡椒和胡萝卜10分钟。
- 然后 添加香肠切片 并炒2分钟或直到它们开始释放脂肪。
- 然后， 我们加入白菜，混合均匀并油炸5分钟，直到其体积略微减少。
- 然后， 我们加番茄，辣椒粉，盐和胡椒粉混合。
- 然后 我们加入小扁豆 并盖上水或肉汤。 我们加热，煮沸，当它们开始煮沸时，我们再用另一杯肉汤吓scar他们。
- 一旦它再次开始沸腾，我们就降低热量并 煮35分钟 或直到扁豆煮好为止。
- 我们用白菜热为小扁豆服务。