小扁豆炖香肠。 XNUMX月到了，我们从例行工作开始，现在是时候让他们很喜欢勺子菜了，尽管我也在夏天做它们，但是我准备使它们更轻便，因为它们不喜欢这种强壮的菜。
这是一道非常完整的菜，即使有一点点 香肠，这使它具有很好的风味。 我只放了几小块来增加风味，但它仍然是一盘完整而健康的菜。 豆类提供了很好的营养。 但是，如果您想让它们更轻便，您只需不用香肠即可。 它只剩下与这道菜一起 沙拉 我们将吃一顿美餐。
成分
- 400克扁豆
- ½洋葱
- 2汤匙番茄酱
- 一块青椒
- 1月桂叶
- 1-2根胡萝卜
- 1-2个香肠
- 盐和油
准备
- 我们清洗小扁豆，我将它们放在漏勺中，在水龙头下洗净，然后沥干。
- 在平底锅中倒入少许油，加入炸番茄，胡椒块，洋葱和月桂叶。
- 我们将胡萝卜洗净切碎。 还有香肠，我们将其切成小块，然后全部放入砂锅中。
- 我们添加小扁豆。
- 我们给它们盖上足够的水，将其置于高热量下，直到它开始沸腾，然后降低中火，这就使事情发生了变化。
- 这将取决于我们使用的小扁豆，但大约需要一个小时，我将在30分钟后添加盐，如果您喜欢，可以将一些马铃薯切成小块，必要时可以加水。
- 我们会让他们吃完，直到它们变嫩并且肉汤变稠为止。 这将是我们喜欢的。
- 这是一道美味又简单的菜。