如果您能够购买或饲养的母鸡没有像我们在超市中得到的那样多的激素，则可以准备阿根廷北部的一道典型菜，宾客不仅会满意，而且会很有趣。
成份： （4人份）
•一只大母鸡
•3个青苹果
•1汁柠檬
• 盐和胡椒
•1桶黏土
准备：
拿起鸡肉并很好地清洗。 现在把苹果切成小块，用这些苹果填满母鸡。
现在，将所有制备物与柠檬汁一起沐浴，然后用盐和胡椒粉调味。
我们剩下的最后一件事是拿一根针和一根线，缝制应该尽可能小的开口。 现在，我们将鸡全都用泥覆盖，并将其放在烤箱中3个小时。
移除时，我们将其冷却至第二天。 为了发挥作用，我们用强大而干燥的冲击力击中了粘土。 这种泥会裂开，羽毛会粘住，母鸡会剥落。
剩下的只是将母鸡切成小块，然后配上绿叶沙拉。