如何防止面食粘连

如何防止面食粘连

我们通常会 面食 当完成一段时间后,我们发现它已经卡住了,外观不再一样,而且吃起来很重。 在里面 意大利面沙拉配新鲜番茄和罗勒 我答应过会再告诉你 如何使糊状物不粘当然,我从在该领域有经验的人(意大利人)中学到了一些东西。 让我们去那儿!。首先,我们将水加热并 当它沸腾的时候 我们添加面食(查找 每人多少克意大利面 需要),这次我用 意大利面条。 水在沸腾的事实很重要,因为否则面食会在水中花费不必要的时间,并且变得太软。 通常,面食包装中包含制造商的说明,我仅将其用作指导。 检查面食是否 al dente 我喜欢花一点时间尝试。 如果是意大利面,我们有一个 把戏 非常简单:将意大利面放到厨房瓷砖上,如果它粘了,就说明它是 al dente如果不是,它将像橡皮球一样弹跳。

如何防止面食粘连 如果您已经准备好意大利面,请将其转移到漏勺中,并置于流水下直到完全变冷为止。 完成此操作后,请用自己的双手将其移动,旋转,提起,无论您想要什么,但都不能滴一滴水。

如何防止面食粘连

完成此操作后,您就可以准备好意大利面了,只需将其与 莎莎 选择并享受! 同样重要的是,酱汁不是液体,必须具有一定的稠度。 我放在下面的照片是在晚上准备晚餐时拍摄的。 拍照后,我将所有的意大利面和酱汁混合在一起,然后将未吃的东西放在冰箱中。

如何防止面食粘连 我在下面放的照片是第二天,他们在冰箱里呆了一整夜之后,如您所见,它们仍然松动。 如何防止面食粘连

最好的… 现在,您可以在前一天晚上准备面食,并准备将其用作午餐,甚至可以随身带在小号中随身携带。


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  1.   戴安娜

    在我看来,我想我读过某个技巧,但我怀疑您是否将冷水倒入,沥干后将酱汁倒入桌上后再加一点调味,盘子不冷吗?
    谢谢博客,我非常喜欢

    1.    乌姆·艾莎(Ummu Aisha)

      嗨,戴安娜,

      没错,我忘了写那些很小但很重要的细节。 在上菜之前,我们会先在锅中转几圈,以使其变热,仅此而已! 现在,我在文章中对此进行了更正,非常感谢!

      问候

  2.   Ricardo

    我想要相反的东西,我想知道如何制作粘贴的面食