Calamares al ajillo，一道非常完整的菜，丰富而简单。 烤鱿鱼非常好，但如果我们配上大蒜和欧芹酱，它们非常美味，而且煮熟的土豆总是与许多菜肴相得益彰，这是一道完整且非常好的晚餐或开胃菜。 。
鱿鱼有很好的蛋白质和很少的脂肪，是减肥饮食的理想选择，它可以用多种方式制作，馅料，酱汁……
成分
- 1公斤鱿鱼
- 2-3土豆
- 1利蒙
- 50-100 毫升。 橄榄油
- 2瓣大蒜
- 1利蒙
- 少量欧芹
- 萨尔
准备
- 要用大蒜做鱿鱼，我们先把鱿鱼清洗干净。 我们去除皮肤，清洁腿部并清洁内部，然后在水龙头下冲洗干净。
- 这一步通常在许多鱼贩中完成。
- 我们准备酱汁，在碗里放油、蒜瓣、柠檬和一把欧芹。 我们粉碎它，我们保留。
- 在一个平盘或容器中，我们将干净干燥的鱿鱼放入，加入少许酱汁，搅拌均匀，使它们吸收混合物并具有风味，然后将它们腌制约 30 分钟。
- 我们在鱿鱼上切几刀，当烤架很热时，我们会放腌好的鱿鱼，首先是尸体。 我们在一侧留几分钟，在另一侧完成。
- 当身体完成后，我们最终制作腿，因为它们更硬，你可以从我们现有的酱汁中加入一点油。
- 我们做一些土豆煮熟或在微波炉中。
- 我们取一个来源或一个盘子，我们在底部和鱿鱼和腿上放上煮熟的土豆片。 我们可以再淋上一点我们准备好的大蒜油。