墨鱼和虾饭

大米配墨鱼和虾米饭成功。 大米很传统,可以用很多方法来准备。 这种米饭配墨鱼和大虾,就像西班牙海鲜饭一样。

最主要的 墨鱼和虾饭 对我们有好处的是,就像大米一样,食材的质量也很高。

丰富而简单的菜肴。

墨鱼和虾饭

作者:
食谱类型: 
份量: 4

准备时间: 
烹饪时间: 
总时间: 

成分
  • 350克饭炸弹
  • 1升肉汤
  • 2条墨鱼
  • 12只大虾
  • 1绿色甜椒
  • 2瓣大蒜
  • 6汤匙番茄碎
  • ½茶匙藏红花
  • 油和盐

准备
  1. 为了用墨鱼和大虾准备米饭,我们首先炒主要成分。 虾可以去皮或去壳。 如果我们将其去皮,则不必将其炒熟。
  2. 我们放入砂锅,用少许油将西班牙大锅饭放在火上,炒小虾,然后捞出。 我们订了。
  3. 我们将墨鱼清洗并切成小块,将其加入砂锅中,炒一点,然后捞出。 我们订了。
  4. 切碎辣椒和大蒜。
  5. 我们将胡椒粉切成小块,当嫩时将其煮熟,加入大蒜,在它们上色之前,加入碎番茄,将其煮几分钟。
  6. 加入墨鱼,用酱汁煮。 加入藏红花,搅拌并加入米饭。 我们把酱汁的米饭转几圈。
  7. 我们加热肉汤并将其添加到砂锅中。 如果您希望它更干燥,请添加更少的肉汤。 您投入的水是大米的两倍,但是泵通常需要的水多一些,但是它会有所变化,因此我们不会添加所有东西,如果我们发现有必要添加更多的东西。 我们放一点盐。
  8. 让米饭先煮10分钟,然后将米放下,在稍微温和的热量下再煮约8分钟。 如果您需要更多时间,请再等几分钟。
  9. 在最后几分钟,我们品尝盐,然后将虾放在上面,以完成烹饪。
  10. 当我们看到大米符合我们的喜好时,我们将其关闭。 静置5分钟。

 


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