今天我邀请你准备一个我们不时喜欢在家里享受的食谱 饭杯: 墨鱼配薯条. 经典的土豆切成方块并油炸至金黄酥脆的完美搭配。 问题是……什么菜不适合一些土豆?
墨汁里的鱿鱼很容易准备,尤其是当我们像今天这样把它们从冰箱里扔出来的时候。 在家里,我们总是喜欢有一盘 冷冻干净的鱿鱼 准备米饭或像这样的快速食谱,您只需花费 25 分钟。
除了明显的成分外,这个食谱中还有一些你还可以添加白葡萄酒的成分。 这次我没有这样做,因为我试图让食谱尽可能简单,但它为我个人非常喜欢的酱汁增添了一丝味道。 你敢准备这个简单的鱿鱼配薯条食谱吗?
食谱
墨鱼配薯条
我们今天邀请您准备的墨汁鱿鱼和薯条在 25 分钟内就做好了。 将它们与一杯米饭一起上桌,您将拥有一道非常完整的菜肴。
作者: 玛丽亚
食谱类型: 鱼
份量: 2
准备时间:
烹饪时间:
总时间:
成分
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 1个白洋葱
- 400克解冻干净的鱿鱼
- ½意大利青椒
- 2汤匙自制番茄酱
- 1-2包鱿鱼墨
- 水玻璃1
- 盐和胡椒
- 1帕塔塔
准备
- 首先 把洋葱切碎 还有胡椒
- 然后,在煎锅或平底锅中加热油,然后 我们炒两种蔬菜 在5分钟内。
- 我们利用这段时间 把鱿鱼切碎 把马铃薯去皮切丁。
- 五分钟后 加入鱿鱼拿起煎锅,煎四分钟。
- 而, 混合在一个杯子里 番茄酱、墨水和水。 如有必要,将混合物加入锅中,再加一点水,使鱿鱼几乎被覆盖。
- 搅拌均匀,盖上锅盖 我们煮10分钟。
- 我们利用这段时间给土豆调味 在油炸锅里炸 直到它们完全变成褐色。 然后我们将它们取出并保留。
- 10分钟后,揭开锅盖 让酱汁变胖 3分钟。 如果还不够,我们取出 XNUMX 汤匙液体,将它们与冷水和一茶匙玉米淀粉混合在杯子中,然后将混合物倒入锅中,以便混合时酱汁变肥。
- 我们为墨鱼配上热炸薯条。