复活节快到了，鳕鱼是消费最多的鱼之一。 使用鳕鱼，我们可以准备许多菜肴，它是一种在很多方面都能很好地结合在一起的鱼。
土豆鳕鱼炖饭是一道非常完整的汤匙菜 并且准备简单。
成分
- 100克大米
- 3 patatas
- 3片脱盐鳕鱼
- 1塞沃利亚
- 1绿色甜椒
- 3-4汤匙橄榄油
- 1 勺甜辣椒粉
- 萨尔
准备
- 要做米饭和鳕鱼炖土豆，我们先将鳕鱼脱盐，我们将它在水中放置 48 小时，每 8 小时换一次水。 我们可以买已经脱盐的。
- 将洋葱和青椒切成小块。
- 用中火加热平底锅，加入少许油，加入洋葱和青椒。 我们让它偷猎。
- 土豆去皮洗净，切成块。
- 将土豆和米饭放入锅中，用酱汁炒，加入一勺辣椒粉，小心搅拌所有东西，以免辣椒粉烧焦。
- 然后加水盖住土豆。 让土豆和米饭煮熟，直到嫩土豆和米饭煮熟。 如果我们看到它的肉汤用完了，我们就加更多的水。
- 将鳕鱼块切成块或块，等炖菜还剩几分钟的时候，加入鳕鱼块，静置5分钟左右。
- 我们尝到盐的味道，如果有必要，我们会小心地纠正，因为鳕鱼已经有盐了。
- 如果肉汤有点清而且你喜欢肉汤浓一点，把一些土豆和一点米饭压碎，加到肉汤里就可以了。