土豆西葫芦炒鸡蛋

成份：
600克西葫芦
150g土豆秸秆
3 huevos
橄榄油
2汤匙切碎的欧芹
1塞沃利亚
萨尔

制备方法：
清洁西葫芦，切成薄片。
在倒入少许油的煎锅中，炒熟切碎的洋葱。 然后加入西葫芦，盐煮至透明。
加入土豆秸秆，搅拌几次，然后加入打好的鸡蛋，然后凝固。
放在盘子上，撒上切碎的香菜。
服务热。