La 小牛皮裙 这是一种美味又便宜的小吃。 它可以用多种方法烹制，可以炖，炖，烤……这一次，我们将在烤箱中烹制它，并与切成丁的土豆一起食用，这样，那些很小的孩子和那些不太熟的人就会发现它更具吸引力。
食谱很简单，无论是准备还是配料。 您只需要担心会买到一条好的小牛肉裙，这是一块大块的骨头，已被批准用于烘烤。 一些蒜瓣，一些芳香药草和液体会做剩下的 美味的果汁 在其中浸面包。
土豆烤的牛s
小牛胸肉是一种美味又便宜的肉。 我们将一些简单的菜和一些土豆一起吃。
作者： 玛丽亚·巴斯克斯（Maria vazquez）
厨房： 传统
食谱类型： 肉
份量： 4-5
准备时间：
烹饪时间：
总时间：
成分
- 2公斤牛bri
- 4大蒜丁香
- 2小枝迷迭香
- 1月桂叶
- 1杯白葡萄酒
- 1立方肉汤+水
- 胡椒
- 萨尔
- 特级初榨橄榄油
- 装饰土豆
准备
- 调味肉。
- 在搅拌器玻璃中 我们磨牙 大蒜，高汤和白葡萄酒。
- 我们用橄榄油涂了烤盘。 我们将 大块的牛bri 调味并加入迷迭香，月桂叶和一些花椒。
- 我们还将粉碎的和 直到盖上水 部分肉。
- 我们将其放入180-200º的预热烤箱中30分钟。 在那之后 我们转身 放入肉中，必要时再加一点水。 我们还要煮30-40分钟。
- 而， 我们切土豆 切成丁，然后用油炸锅炸。 我们在最后几分钟将它们添加到烤盘中。
- 我们热饮。
每份营养信息
卡路里： 380