本周西班牙北部气温下降。 当这种情况发生时，没有什么比炖煮的东西更令人放松的了。 像我们今天建议的炖菜 蔬菜根基好，土豆和蘑菇，这使其成为非常有吸引力的替代品。 我们已经开始准备用白菜和蘑菇炖土豆了吗？
准备非常简单，但是会迫使您在厨房里花费40分钟，那么为什么不利用它并准备两天的炖菜呢？ 最多可在冰箱中保存四天 如果将其妥善保存在密封容器中，则可以隔天使用它午餐或晚餐。
不好的是冰冻的。 马铃薯就是这种情况，在经过此过程后会改变其质地和风味。 因此，请当心，否则您将不得不在邻居中分发土豆炖菜，白菜和蘑菇。 鼓励您做准备吗？ 我们开始了！
食谱
成分
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 1个白洋葱，切碎
- 1颗青椒切碎
- 120克蘑菇，卷或切碎
- ½卷心菜，切成薄片
- 2个土豆，切成块
- 3汤匙番茄酱
- ½茶匙热辣椒粉
- 蔬菜汤
- 盐和胡椒
准备
- 我们先炒洋葱 然后将胡椒放入装有两汤匙橄榄油的锅中10分钟。
- 然后加入蘑菇 然后我们将其炒熟，直到它们变色为止。
- 然后 加入白菜和土豆 然后炒几分钟。
- 我们倒入番茄酱，辣椒粉和 必要的蔬菜汤 这样蔬菜几乎被盖住了。
- 然后 调味并混合整个.
- 用中低火煮 在20分钟内保持沸腾状态。
- 享受热土豆，白菜和蘑菇炖。