鸡油菌红椒炖土豆

鸡油菌红椒炖土豆

您是否使用冰柜来享受某些过时的产品? 上周末我拿出了最后一袋 冷冻鸡油菌 我在秋天保存了我今天提议的用辣椒粉调味的鸡油菌炖土豆。 很高兴!

níscalo 或 robellón 是其中之一 秋季蘑菇 由于其橙色、微红色的色调,在西班牙最受欢迎,也是最容易识别的国家之一。 这种颜色可以转化为这种理想的炖菜,以应对本周末的气温下降。

并不是说炖菜只能用鸡油菌做。 显然,您可以将这些蘑菇替换为您拥有的更多或更少的其他蘑菇。 味道不会一样,但它仍然是 美味可口的菜 为了这个春天的开始。 你敢尝试吗?

食谱

鸡油菌红椒炖土豆
我们今天推荐的鸡油菌和辣椒粉炖菜非常美味和舒适,非常适合从秋季到春季进行热身。

作者:
食谱类型: 蔬菜
份量: 2

准备时间: 
烹饪时间: 
总时间: 

成分
  • 3汤匙橄榄油
  • 1塞沃利亚
  • 4 patatas
  • 350克干净的冷冻鸡油菌。
  • 4汤匙番茄酱
  • 1茶匙香肠胡椒粉
  • ½茶匙甜辣椒粉
  • 蔬菜汤
  • 萨尔
  • 黑胡椒

准备
  1. 几个小时前把鸡油菌从冰箱里拿出来解冻。
  2. 在一个大平底锅中加热油,将切碎的洋葱炒 10 分钟。
  3. 接下来,加入土豆泥并炒几分钟。
  4. 然后,加入切碎的鸡油菌并混合。 由于它们已经解冻,它们会释放一些水。
  5. 紧接着,我们加入番茄酱、西班牙辣香肠、辣椒粉、一小撮盐和另一个胡椒粉,然后盖上蔬菜汤。
  6. 煮沸后,盖上盖子,降低热量并煮 20 分钟或直到土豆变软。
  7. 我们用鸡油菌和辣椒粉炖土豆,热的。

 


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