你和我一样喜欢五香油吗？ 它不是我通常在家中拥有的产品，但我不时喜欢用它们来点亮我的菜肴。 一个简单的 土豆泥和西兰花 就像我今天提议的那样，用例如牛肝菌油的飞溅完全改变了。
如果您没有这种油，请不要担心。 您可以使用优质的特级初榨橄榄油或添加一些 切碎和炒蘑菇。 这里重要的是含有大量蔬菜的果泥，因为您将有时间检查。
洋葱、芹菜、韭菜、胡萝卜、土豆、西兰花…… 蔬菜泥 它们使我们能够充分利用冰箱里的所有蔬菜，并成为午餐或晚餐的第一道菜的简单替代品。 如果您添加一些蘑菇和面包丁，您甚至可以将其作为清淡晚餐的唯一一道菜。 你还在等什么来填充它？
食谱
成分
- 1汤匙橄榄油
- ½洋葱
- 1根芹菜
- 2韭菜
- 胡萝卜2
- 2-3土豆
- 1个小西兰花
- 盐和胡椒
- 牛肝菌油
- 1片烤面包
准备
- 在平底锅中，加入橄榄油和 轻轻炒洋葱、芹菜、韭菜和胡萝卜切成块。
- 然后加入切碎的土豆。 和西兰花小花，煮几分钟，不断搅拌。
- 我们加入水 直到几乎盖住蔬菜，煮15-20分钟，直到土豆变软。
- 然后 研磨和季节 去尝尝。
- 我们提供土豆泥和西兰花 牛肝菌油飞溅 和一片吐司。