土豆和辣椒烤的鳕鱼一道绝妙的菜肴，完美搭配，因为鳕鱼搭配得很好，辣椒和土豆搭配一切都很美味。
我们可以为任何场合准备的一道菜。 我们可以根据您的喜好更换蔬菜或鱼。 如果你吃鳕鱼，它必须在它的盐点脱盐。
成分
- 8片脱盐无骨鳕鱼
- 3 patatas
- 3-4个什锦辣椒（红、绿、黄）
- 200毫升白酒
- 2大蒜丁香
- 少量切碎的香菜
- 油和盐
准备
- 为了准备土豆和辣椒烤鳕鱼，我们首先将土豆削皮，然后将它们切成非常薄的薄片，就像面包店一样。
- 我们在煎锅里放了大量的油，然后煮土豆。
- 另一方面，我们将辣椒洗净并切成条状，将它们放入平底锅中，倒入少许油，直到它们变软为止。
- 准备好土豆后，我们将它们从油中沥干并放入烤盘中，在上面我们将放上同样从油中沥干的辣椒。
- 在土豆和辣椒上面，我们将放上鳕鱼片。
- 我们将烤箱上下加热至 180ºC。
- 我们把托盘放在烤箱里。
- 将蒜瓣和欧芹切碎。 在研钵中，我们将两种成分切碎，加入白葡萄酒，混合并添加到烤箱托盘中。 我们把它涂在鳕鱼上。 随着热量它已经分布在所有东西中，并且味道混合在一起。
- 我们将煮 12-15 分钟或直到您看到鳕鱼准备好。
- 鳕鱼不需要太多烹饪。 你准备好吃饭了。