土豆和橙子沙拉,一种在安达卢西亚许多地区制作的原始传统食谱,可能因地区而异。
新鲜、健康、多样的沙拉作为开胃菜开始用餐,搭配任何菜肴或作为单菜,这是一道理想的菜肴。
这个沙拉一年四季都可以吃,因为我们一年四季都有橙子。
成分
- 3-4土豆
- 3 huevos
- 2橙子
- 1塞沃利亚
- 1-2罐金枪鱼
- 橄榄
- 油
- 胡椒
- 萨尔
- 切碎的欧芹或细香葱
准备
- 为了准备土豆和橙子沙拉,我们将从烹饪土豆开始。 锅里放水烧开,把土豆洗干净,连皮一起煮,戳破嫩了就放。
- 我们把它们拿出来让它们冷却。
- 在另一个平底锅中,我们将水烧开,当水开始沸腾时加入鸡蛋,让它们煮 10 分钟。 我们关掉电源,把水倒掉,让它冷却。
- 土豆冷却后,我们将它们削皮并切成薄片或小块,然后将它们放在托盘上。
- 另一方面,我们将煮熟的鸡蛋剥皮,切成碎片。 我们将它们与土豆一起添加到源中。
- 我们去皮,把洋葱切成薄片,放在上面。
- 我们将橙子削皮去除白色部分并将其切成碎片,我们添加到沙拉中。
- 我们打开金枪鱼罐头,取出部分油或者它可以用于沙拉,我们将金枪鱼加入沙拉中,我们将其全部分配混合。
- 我们在上面放了一些橄榄。
- 对于调料,我们在玻璃杯中加入一束油、醋、盐和胡椒,我们将所有东西都搅拌均匀,然后用它来调味沙拉。
- 切一点欧芹或细香葱,然后铺在上面。 我们把沙拉放在冰箱里,这样上菜时就很凉了。
准备一个简单易行的食谱,但缺少橙子。
谢谢,我忘记了橙子。