土豆和奶酪炸丸子 它们令人愉悦，是任何时候的理想选择，是开胃菜，可搭配任何菜肴或小吃，是一种吃法式炸丸子的方式。
土豆和奶酪的搭配非常好，你可以放你最喜欢的奶酪，你也可以放香料让它更有味道，或者在同一个面团里混合任何其他配料。
一个非常简单的食谱准备，简单的成分。 我们可以提前准备好，只需油炸即可。
成分
- 3 patatas
- 100克磨碎的帕尔马干酪，切达干酪..
- 1汤匙黄油
- 1蛋
- 1杯面包屑
- 油
- 萨尔
准备
- 为了制作土豆和奶酪炸丸子，首先我们将土豆削皮，切成块，放入平底锅中，加水和少许盐煮至熟。
- 煮熟后，沥干水分，放入碗中，压碎并制成果泥，加入一汤匙黄油、磨碎的奶酪和少许盐。
- 将所有面团充分混合，直到所有成分充分混合。
- 我们将面团传递到一个被拉伸的源头，所以它在之前冷却，我们把源头放在冰箱里，直到面团变冷。
- 把打好的鸡蛋放在一个盘子里，把面包屑放在另一个盘子里。 我们用土豆面团做成炸丸子，先把它们穿过鸡蛋，然后穿过面包屑。
- 我们放一个有大量油的煎锅加热，我们将炸丸子炸至四面呈金黄色。
- 我们把它们拿出来放在鸭子上，用厨房纸吸油。
- 他们已经准备好吃饭了。