在本周结束时，我建议您准备一个 咸蛋糕 菠菜和培根。 您可以将其作为开胃菜或第二道菜的蛋糕，并配以精美的沙拉。 如果像我一样，您使用冷冻的酥油底料，则准备工作不会花很长时间。 烤箱将完成大部分工作。
菠菜和培根 它是这种蛋糕最经典的组合之一。 但是，如果需要，您可以使用其他蔬菜，也可以用培根代替蘑菇。 关键总是要排干您需要提前炸或炒的食材。 你敢准备吗？
成分
- 1个油酥点心基料
- 5 huevos
- ½杯牛奶
- ½杯做饭用的奶油
- 1瓣蒜末，切碎
- ½cucharadita de sal
- 少许胡椒
- 2杯新鲜菠菜
- 1杯磨碎的奶酪
- 6片炸培根片
准备
- 我们扩大基地 在圆形模具上撒上一层酥油，并覆盖底部和墙壁，轻压面团使其粘附。 我们修剪边缘。
- 我们用一个 一张纸 底部和侧面烤箱，在上面放一些鹰嘴豆。 将底座放在烤箱中时，可以防止底座膨胀。
- 我们烤基地 在预热至10ºC的烤箱中放置200分钟。
- 而， 我们准备填充 将鸡蛋打在一个碗里，然后将它们与牛奶，奶油，大蒜，盐，胡椒粉，菠菜，奶酪和炸干的培根混合。
- 10分钟过后，我们从烤箱中取出底座，并取出纸和鹰嘴豆。
- 我们倒馅 并在200ºC下烘烤40分钟，或直到酥成金黄色且馅料凝固。
- 从烤箱中取出，使其加热4分钟，然后 我们切成几部分。