虾煎蛋，加的斯的传统食谱
加的斯省最传统的食谱之一就是虾煎蛋。 这些玉米饼非常 过去的加的斯狂欢节典型，因此我不想再等待做这些事情并摆脱该错误了。
作为加的斯（Cádiz）的典型食谱，有时很难找到鹰嘴豆粉和新鲜虾等成分。 这些虾就像一只 小虾种 在所说的省附近的海边生长的。
成分
- 虾100克。
- 100克小麦粉。
- 50克鹰嘴豆粉。
- 1杯半水。
- 1/2茶匙盐。
- 1个葱。
- 新鲜欧芹。
- 橄榄油
准备
首先， 我们将韭菜和新鲜欧芹都切碎 很好。 我们将其放入一个大碗中，因为它们是虾玉米粉圆饼面团的成分。 在此碗中，我们还将添加两种面粉的混合物。
另外，我们将水倒入 我们将虾仁 然后将盐和盐搅拌均匀，直到得到相当液态的面团或奶油。
然后，我们准备一个盛有大量热油的锅 炸虾玉米饼。 为此，我们将用生铁水勺取一些面团，将其小心地倒在热油上，使其固定不动，以使圆形薄煎饼出来。
最后，让 一边烤面包，然后翻转 被对方烤。 取出吸水纸，使其吸收尽可能多的脂肪。
有关食谱的更多信息
准备时间
烹饪时间
总时间
每服千卡 376