该 蚕豆 它们是有时会蔬菜的一种 我们鄙视它 因为我们相信他们会一直或几乎总是让我们感到难过,因为 坚韧的皮肤使消化变得复杂。 许多人不知道的是,有一种物种可以帮助我们消化蚕豆。 而且要知道这种成分比准备一些更好的方法 加泰罗尼亚蚕豆。
难度等级: 平均
准备时间: 30-40分钟
4人食材:
- 1公斤冷冻小豆
- 切成薄片的香肠调味
- 黑香肠的味道
- 排骨味
- 新鲜的薄荷(如果我们不能新鲜的话可以干)
对于sofrito:
- 3个整个西红柿,去皮
- 1大蒜丁香
- 一片洋葱
- 一汤匙杏仁
- 白葡萄酒
- 盐,油和胡椒粉
制定购物清单后,我们首先将 切片的香肠,黑香肠和肋骨,加少许油。 在准备酱汁时,要加上去皮的整个罐装番茄,杏仁,蒜瓣和洋葱。 我们花了所有的时间在mini上,现在 我们可以将其与香肠,香肠和排骨一起放入砂锅中。
我们让一切都渗透了一点, 我们加入仍然冷冻的豆子,我们将所有东西混合在一起,以使口味混合在一起,然后我们可以加水。
现在我们让 除草的好时机, 但首先,我们添加可以使我们更好地消化它们的成分,薄荷。 我们洒在 砂锅,煮一会儿,直到煮熟为止。 作为提示,我想告诉您,如果您可以让它们预先制成,那么当该吃它们的时候,它们的味道会更好。
吃好喝好。