加利西亚鲑鱼

加利西亚鲑鱼,非常完整的开胃菜,丰富而新鲜。 salpicón 是一种沙拉,其中有几种蔬菜切成小块,并配以虾、章鱼、贻贝、蛤蜊等海鲜......

但作为加利西亚风格,这道沙拉有章鱼,在加利西亚美食中非常传统,还有大虾,美味的组合。

它很容易准备,我们可以提前做好,放在冰箱里,上菜时穿好。

加利西亚鲑鱼

作者:
食谱类型: 
份量: 4

准备时间: 
烹饪时间: 
总时间: 

成分
  • 1辣椒罗霍
  • 1绿色甜椒
  • 1塞沃利亚
  • 2条煮熟的章鱼腿
  • 15个大虾
  • 橄榄油
  • 2-3汤匙醋
  • 1盐少许
  • 甜或热辣椒粉

准备
  1. 要制作加利西亚鲑鱼,首先我们要清洗蔬菜。
  2. 我们首先将绿色和红色的甜椒切成小方块。 我们把它放在喷泉里。
  3. 将洋葱去皮并切成小块。 我们可以在沙拉中使用更甜的葱。
  4. 虾去皮,从身体上取下头部和外壳。 将虾切成小块,与蔬菜混合。 保留一些虾来装饰服务杯。
  5. 将章鱼腿切成片或片。
  6. 将虾和章鱼腿加入蔬菜中,搅拌均匀,然后放在冰箱里,这样上菜的时候就很凉了。
  7. 我们准备调料,在一个小碗里放上适量的橄榄油、几汤匙醋和盐,搅拌均匀。
  8. 上菜时,可以加入调料,撒上甜或辣的辣椒粉。
  9. 您也可以在餐桌上端上调料,让每个用餐者根据自己的喜好打扮。

 


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