对于那些在过去(最后一个)圣诞节还没有厌倦吃肉的人,我为您准备了这道菜 美味的沙朗肉,配以土豆装饰,并佐以白葡萄酒制成的美味调味料。 如果您是100%的食肉动物,并且喜欢这种肉,那么您将享受我们为您精心烹制的美味佳肴。
享受他们,享受!
沙朗肉切碎
切成薄片的沙朗牛potato配土豆装饰是一道很好的菜,可以在任何餐点上作为主菜,甚至可以作为一道菜。
作者: 卡门·吉伦(Carmen Guillen)
厨房: 西班牙语
食谱类型: 肉
份量: 4
准备时间:
烹饪时间:
总时间:
成分
- 1公斤猪里脊肉
- ½洋葱
- 200毫升用于烹饪的白葡萄酒
- 3个中等大小的土豆
- 黑胡椒
- 阿韦伦丸
- 橄榄油
- 萨尔
准备
- 在装有优质橄榄油的煎锅中,将其加热,热时加入 牛lo已经干净,切碎,并加了少许盐。 在此步骤中,我们将只烤牛lo肉的外部。 我们希望将其密封在外部,并将其原始在内部。 那样的话,我们将肉分开并取出。
- 在与上述相同的油中, 炒半个洋葱 我们以前会切成薄片。 煮沸时,加一个磨碎的avecren药丸和一杯酒(在高温下)。 下一步是将牛lo肉放在一旁,再放一点 洒黑胡椒 (去尝尝)。
- 盖上盖子,用中火加热约20分钟。 我们一点一点地搅拌着,注意不要把肉弄碎。
- 同时,我们将土豆去皮,洗净并切成小块,用橄榄油炸。 这些将是 装饰 酱中丰富的牛lo。
- 一旦两件事都做完了(肉应该有点 里面多汁,而不是过度煮熟),我们将其放在一边并服务。 享受!
笔记
如果您更喜欢蔬菜而不是土豆,那是另一种选择。
每份营养信息
卡路里: 490