凉拌卷心菜,也被称为美国沙拉。 该沙拉由切碎的生白菜和胡萝卜组成。
沙拉是不错的开胃菜或面,它们可以做得更轻或更完整,甚至可以将它们添加为蛋白质,制成一道菜。 他们是晚餐的好选择。
这款凉拌卷心菜是开始用餐的理想选择,非常好,所含的酱汁是蛋黄酱,可与白菜很好地结合在一起。 这些沙拉是假期的理想选择。
成分
- 1个白菜
- 胡萝卜2
- 1塞沃利亚
- 什锦的奇亚籽
- 1乳脂状的不加糖的酸奶
- 100克蛋黄酱
- ½柠檬汁
- 萨尔
- 胡椒
准备
- 为了准备凉拌卷心菜,我们将首先洗净蔬菜,白菜和胡萝卜。
- 我们将白菜放在碗中切成四分之一的碗中,上面盖上水和2-3汤匙醋,我们将其放置约30分钟。
- 我们将白菜洗净,切成细条。 我们把它放在碗中。
- 我们将胡萝卜去皮,切碎或切成条。 我们加到碗里。
- 将洋葱去皮切成条状,放入碗中。 我们把所有东西都混合好了。
- 我们准备酱汁。
- 在一个碗里,我们加入蛋黄酱,XNUMX/XNUMX柠檬汁,酸奶(我们可以加一半),奇亚籽(可选),少许盐和胡椒粉。 我们将所有东西混合在一起,直到我们得到带有奶油质地的酱为止。
- 我们将调味料添加到盛有蔬菜的碗中,混合得很好,这样所有成分都可以很好地融合在一起。
- 我们用保鲜膜盖住碗,让其在冰箱中搁置一两个小时或直到午餐时间。