这是我们每个月在家里重复做的蛋糕之一。 一种 全麦南瓜海绵蛋糕配葡萄干和坚果 非常适合早餐、午餐时作为甜点或作为小吃享用。 你总是喜欢尝试的海绵蛋糕。
南瓜给这个蛋糕带来甜蜜的感觉，让我们 免除或减少糖的量. 在这种情况下，我们没有放弃它，而是用蜂蜜代替了它，在这个蛋糕中加入了两到三汤匙。 试试两个，下次你总有时间让它更甜。
这样做对您来说非常容易。 这是您只需担心的蛋糕之一 测量数量并混合成分。 在家里我们喜欢加葡萄干和坚果，让切和咬更有趣，但你也可以加 巧克力脆片.
食谱
成分
- 300克烤南瓜
- 3 huevos
- 2-3汤匙蜂蜜
- 50 毫升。 杏仁饮料（或其他）
- 25毫升橄榄油
- 180克全麦面粉
- 1茶匙小苏打
- ½茶匙肉桂
- 少许肉豆蔻
- 少许姜
- 1把葡萄干
- 1把坚果
准备
- 我们将烤箱预热到180ºC。
- 我们用叉子在碗里捣碎南瓜。
- 我们加入鸡蛋， 蜂蜜、杏仁饮料、橄榄油，搅拌均匀。 如果你愿意，你可以把搅拌机放一点。
- 在另一个碗里 我们混合干成分：全麦面粉、小苏打、肉桂、生姜、肉豆蔻和盐。
- 然后， 我们将这些成分加入湿的成分中， 进行包络运动。
- 最后， 我们加入葡萄干 和坚果混合。
- 我们将混合物倒入模具中 内衬防油纸或涂上油脂并在 50ºC 下烘烤 180 分钟或直至完成。
- 我们从烤箱中取出整个南瓜海绵蛋糕，让它加热 10 分钟，然后 我们在架子上拆模 这样就可以完成冷却。