兔子炖啤酒，白肉，无脂肪，健康，非常可口。 这种啤酒酱非常好，它给兔子带来了很好的风味，并且炖得很成功，配上一些土豆，蘑菇或煮熟的米饭，这是一道非常完整的菜，只剩下一块很好的陪伴蘸酱的面包。
这种炖菜可以提前准备我们可以从一天到第二天都做得到，而且效果会更好，肉将具有所有调味料的风味。 这道菜非常适合儿童，尽管它有啤酒，但煮熟时酒精会蒸发，请不要担心。
成分
- 1只兔子切成块
- 胡萝卜1
- 1塞沃利亚
- 5-6汤匙番茄碎
- 1大蒜
- 1杯啤酒（200毫升）
- 1杯高汤（200毫升）或水
- 1罐蘑菇
- 土豆
- 椒盐
- 面粉
- 油
准备
- 我们将兔子切成块，加盐和胡椒粉，然后倒入面粉。
- 我们将砂锅放上一口好油加热，使兔子变棕色。
- 兔子褐变时，我们准备蔬菜，将胡萝卜切成小块，切成洋葱，当兔子变成金黄色时，我们将它们扔掉，一起煮熟，当发现洋葱有点透明时，我们将切碎的洋葱切成小块。大蒜，然后压碎西红柿，我们将其移开并煮了几分钟。
- 我们倒入啤酒，使其沸腾，使酒精蒸发并盖上高汤或水，使其煮沸30分钟，必要时我们将水倒入。
- 在这段时间之后，我们加入蘑菇，品尝盐，将其放置几分钟，然后关闭。
- 除此之外，我们炸一些土豆，然后加入。
- 我们可以把酱加稠，把蔬菜压碎一点。
- 准备吃！！！