培根和蘑菇乳蛋饼

培根和蘑菇乳蛋饼， 传统法国法式蛋饼的变体，具有很多风味的蛋art。

乳蛋饼是一个美味的蛋糕，以酥油或酥脆糕点为基料，馅料的基料是鸡蛋，奶油或牛奶，为此，我们添加了肉类或蔬菜。 一切高兴！

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培根和蘑菇乳蛋饼

作者： 蒙特斯·莫罗特（Montse Morote）

食谱类型： 秒

份量： 4

准备时间：  10米

烹饪时间：  40米

总时间：  50米

成分

• 脆饼或油酥点心
• 100克培根
• 300克蘑菇
• 4 huevos
• 250毫升烹饪奶油
• 100毫升牛奶
• 150克磨碎的奶酪，瑞士干酪，帕尔马干酪...。
• 油
• 萨尔
• 胡椒

准备

1. 我们在模具上铺上碎面团，如果可以更好地移动，则将模具的其余部分切开，在上面放一些鹰嘴豆，使其不会升起，然后放入烤箱中10-12分钟，取出鹰嘴豆，预订。
2. 我们准备馅料，将蘑菇切成薄片，切成薄片，放入锅中加少许油，将培根切成条状，蘑菇准备好后加入，一起炒熟，关掉。
3. 在一个碗里，我们将鸡蛋，奶油和牛奶混合在一起，搅拌均匀，加入少许盐和胡椒粉。
4. 向混合物中加入蘑菇和培根，搅拌并加入一半的磨碎的奶酪，然后将所有东西充分混合。
5. 将所有馅料倒在面团上，将所有混合物均匀地撒在面团上，然后将剩余的磨碎的奶酪撒在蛋糕上。
6. 我们将蛋糕放在180º的烤箱中约20-25分钟，或者直到它凝结成金黄色为止，我们小心地将其脱模，让蛋糕静置5分钟。
7. 准备吃饭！！！
8. 对于馅料，我们可以添加我们最喜欢的东西：洋葱，韭菜...
9. 我们可以冷热食用，它也一样。

3.5.3208