Celiacs:不含麸质面粉的面包

今天,我提议用不含麸质的浓奶油面粉制作营养面包,这是一种可用于腹腔饮食的基本食品,并且能够制作面包,饼干,饼干和披萨。

成份:

3汤匙玉米淀粉
3汤匙chuño面粉
5 huevos
盐,捏

准备:

将蛋白放入碗中,打至变硬。 另外,在另一个容器中打蛋黄,直到蛋黄呈现出非常泡沫状的稠度,然后将两种制备方法混合在一起。

加入少许盐,玉米淀粉和chuño面粉(先前已过筛),并以包络的动作搅拌混合物。 将面团倒入一个面包盘中,在上面涂上黄油,然后撒上chuño面粉。 在非常低的温度下在烤箱中烹饪大约30分钟。 最后,当面包煮熟并变成金色时,关闭烤箱,使其冷却。


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  1.   弗朗西斯科·奥尔蒂斯

    你好,我想如果有人知道如何用浓面粉制作浓曲奇饼干,请给我食谱

  2.   羊毛衣

    我需要知道玉米淀粉是玉米淀粉吗..谢谢

  3.   安娜

    我做了食谱,但是当我关闭它,过了一会儿我去看看面包掉下来了,为什么会发生呢?