在这个分娩中，有多少人烤了第一批饼干？ 我知道很多人都在鼓励 准备饼干，蛋糕... 他以前不敢做的准备。 因此，化学酵母已成为过去一周难以找到的产品。
不用担心化学酵母，因为这个食谱 杏仁和燕麦饼干 您将不需要它。 它们不是经典的cookie。 小麦酵母在这里被燕麦和杏仁代替。 而且他们也没有糖。 通过在面团中加入碎枣来获得甜味。
尽管它们与经典Cookie截然不同，但我可以向您保证，它们是非常丰富的Cookie。 我的建议是 使有限 使其表面松脆。 您如何看待它们没有什么神秘之处； 您只需要配料，绞肉机或手动搅拌器以及您的手即可。
食谱
成分
- 100克麦片
- 50克。 杏仁粉
- 30克特级初榨橄榄油
- 40克。 开孔日期
- 40克无花果干
- ½茶匙香草精
- ½茶匙肉桂粉
准备
- 我们先把 浸泡日期 并在热水中将无花果干10-15分钟。
- 我们打开烤箱 然后将其预热到180ºC。
- 在开始制作面团之前，我们还利用了 排列烤盘 用防油纸。
- 准备面团 我们粉碎所有成分： 燕麦片，杏仁粉，橄榄油，浸泡和稍微沥干的枣和无花果，香草精和肉桂粉。
- 面团制成后，我们将烘焙纸放在工作台上，将其倒在上面。 我们用手将其收集起来，稍稍挤压一下，然后再将另一张纸放在上面，这样我们就可以 用the面杖将面团出 高达3毫米。 厚而不粘我们。
- 一旦伸展， 用刀 （或小刀）切成小甜饼，然后将它们放在烤盘上。 完成后，我们收集多余的面团，然后重复操作。
- 我们把杏仁饼干烤12分钟 或直到淡金色。
- 最后， 我们放在架子上 让他们降温。