火腿酱三文鱼，一道简单快捷的菜肴，如果配上一些蔬菜，这道菜值得一盘。
三文鱼是一种富含脂肪的鱼，含有良好的健康脂肪。 使用鲑鱼，我们可以准备快速准备的美味菜肴。
成分
- 4片三文鱼
- 150克火腿炸玉米饼
- ½洋葱
- 6汤匙面粉
- 150毫升白酒
- 150毫升鱼汤或水
- 1盐少许
- 橄榄油
- 1撮胡椒粉
准备
- 要准备三文鱼配火腿酱，首先我们将三文鱼的鳞片洗净并擦干。
- 用盐调味鲑鱼片，将面粉放在盘子上，然后将鱼片放入。
- 我们将煎锅或宽砂锅放在火上，并在高温下喷油。
- 把三文鱼片递过去，两面都变成褐色，然后取出放在一边。
- 在同一个锅里，我们多放一点油，加入切成小块的半个洋葱。
- 洋葱煮熟后，加入火腿块，炒熟，加入一杯白葡萄酒，让酒精减少几分钟，然后加入鱼汤，如果没有，可以加水或购买鱼汤。
- 让它煮大约5分钟。
- 将鲑鱼片加入酱汁中，煮约 10 分钟。 我们将移动锅，使酱汁变稠。 喜欢浓稠的可以加少许面粉或淀粉，这样酱汁会更粘稠。
- 我们供应鲑鱼片，佐以酱汁和火腿炸玉米饼。 也可以搭配蔬菜。