利用最近几天下雨并且北方变凉的事实，我提出了一个非常简单的食谱，我们通常在一年中最冷的月份使用它： 辣土豆配香肠. 作为炖菜的爱好者，我不能停止推荐这个，这是我们在家准备的最简单的一种。
这道炖菜里有土豆、香肠和其他一些东西。 这并不意味着您不能将其他成分加入其中以使其更完整。 一些 鸡肉丁、豆腐丁或豆豉 他们将完全符合等式。 作为伴奏，没有什么比 绿色的沙拉。
40 分钟，你不需要更多的时间来准备这道炖菜。 我的建议是，一旦你开始做这件事，就做足够的饭来隔两天做一顿饭。 你不能用这种炖菜做的是冷冻它，正如我们其他时候所说的，马铃薯对这个过程没有很好的反应。
食谱
成分
- 2-4汤匙特级初榨橄榄油
- 1个大白洋葱
- 2青椒
- ½红辣椒
- 盐和胡椒
- 12片辣香肠
- 4 patatas
- ½ 茶匙热（或甜）辣椒粉
- 1茶匙香肠胡椒粉
- 蔬菜汤
准备
- 将洋葱和辣椒切碎 然后在平底锅中加入几汤匙油将它们煎 10 分钟。
- 然后， 加入香肠， 去皮和点击土豆和季节。 在不停止搅拌的情况下炒几分钟，直到香肠释放出部分脂肪。
- 接下来，我们加入辣椒粉、香肠辣椒肉和 我们用蔬菜汤盖住。
- 我们覆盖砂锅和 整个煮15-20分钟 或直到土豆变嫩为止。
- 我们喜欢辣味的辣土豆配香肠。