奶油和肉汤作为宴会桌上的开胃菜总是受到赞赏。 特别是如果它们像这个一样特别 以蘑菇和火腿为中心的花椰菜奶油。 质地非常柔软，混合了我个人喜欢的口味。
这不是可以使用的面霜。 它只有三种成分，其中没有土豆。 要“养肥”它，请添加到这个 轻质调味酱 这就是赋予它即使在图像中也能看到的奶油质地的原因。 这不会使食谱复杂化，事实上，您不会因此而花费更长的时间来制作它。
如果你敢于准备它并且有机会，请毫不犹豫地使用 蘑菇味油 给它最后的接触。 在我看来，它给它带来了额外的风味，会让您在节日餐桌上大吃一惊。 你不认为这是除夕夜的绝佳开胃菜吗？ 然后你可以提供一个啤酒里脊肉 或者我昨天给你推荐的鳕鱼，菜单就做好了。
食谱
花椰菜奶油配蘑菇中心和火腿
这种以蘑菇和火腿为中心的花椰菜奶油非常奶油，非常柔软且非常容易制作。 派对菜单的理想选择。
作者： 玛丽亚
食谱类型： 膏
份量： 6
准备时间：
烹饪时间：
总时间：
成分
- 1个中等花椰菜
- 2韭菜
- 1飞溅的牛奶
- 120克蘑菇
- 几块火腿
- 特级初榨橄榄油
- 萨尔
- 胡椒
- 蘑菇油
对于调味酱
- 2汤匙油
- 1汤匙玉米面
- 250-300毫升牛奶
- 萨尔
- 胡椒
- 肉豆蔻
准备
- 韭菜切碎炒 在砂锅里淋上一点油三分钟。
- 然后， 在小花中加入花椰菜，盐和胡椒粉，再煎几分钟。
- 我们倒水 直到几乎覆盖蔬菜，加入一点牛奶，盖上砂锅，将混合物煮 20 分钟或直到花椰菜变软。
- 我们花时间去 制作光滑的调味酱. 在煎锅中加热油，将面粉放入其中煮几分钟，然后在搅拌的同时一点一点地加入盐、胡椒粉、肉豆蔻和热牛奶。
- 花椰菜准备好后，我们去除部分烹饪水（保留）， 添加调味酱并混合。 我们检查质地并添加必要的烹饪肉汤以调整密度。
- 纠正盐 和胡椒粉并保留奶油。
- 为了补充它， 炒蘑菇和火腿，用很少的油，几分钟。
- 我们提供以蘑菇和火腿为中心的花椰菜奶油 调味油线。