烤菠菜和奶酪玉米饼 完美的组合，这个玉米饼或烤咸蛋糕非常好。
玉米饼是我们厨房的经典之作，没有不做煎蛋的房子。 有不同的方法来准备煎蛋和组合，因为它可以与我们喜欢的几乎所有成分组合。
成分
- 1束菠菜
- 1塞沃利亚
- 山羊奶酪
- 磨碎的奶酪
- 4个鸡蛋+3个蛋白
- 一点奶油或淡奶 50 毫升。
- 油
- 萨尔
准备
- 要准备烤菠菜和奶酪煎蛋卷，我们将从清洗菠菜开始，您可以购买袋装出售的菠菜，数量随心所欲，因为煮熟后它们还不到一半。
- 我们将烤箱置于 200º C，它会升温。
- 洋葱切小块，平底锅放少许油，将洋葱炒黄。
- 菠菜洗干净后，加入洋葱中，加少许盐，一起炒。 数量将根据每个人的口味和玉米饼的大小而定。 最好的办法是添加菠菜，并根据体积添加更多-
- 在一个碗里放鸡蛋和少许盐。
- 将鸡蛋与蛋白和奶油一起打散，搅拌均匀后，加入炸洋葱和菠菜，搅拌均匀。
- 在一个可以放进烤箱的煎锅里，放一点油，把它放在火上，加入玉米饼混合物，留几分钟做玉米饼的底部。 当我们看到它在它周围凝结时，我们添加山羊奶酪和少许磨碎的奶酪。
- 将平底锅放入烤箱中煮约 12-15 分钟或直到玉米饼表面呈金黄色。
- 从烤箱中取出并立即食用。